作者：马博士健康团

审稿：马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任

李侗曾 首都医科大学附属北京佑安医院呼吸与感染性疾病主任医师 

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醉蟹、麻辣牛蛙、生鱼片、鲜牛肉火锅……

先把你的口水咽回去

这些美食里，可能有寄生虫

吃下去，游荡在你的身体里

大脑、肝脏、肠道……想想都...！

记住下面这些食物，能不吃就别吃

作者：马博士健康团、王小丹博士生 | 画师：春木

编辑：张杰、叶正兴、王凤灵

排版：韩宁宁 | 校对：武宜和

运营：李永敏 | 统筹：吴维

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参考文献：

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[2]http://www.ipd.org.cn/know15.html

[3]https://www.cdc.gov/parasites/gnathostoma/biology.html

[4]https://www.cdc.gov/parasites/gnathostoma/faqs.html

[5]https://patient.info/doctor/Yangtse-Oedema-(Gnathostomiasis).htm

[6]http://www.ipd.org.cn/know14.html

[7]https://www.zhihu.com/question/36106764

[8]https://www.tuliu.com/read-98715.html

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[13]http://www.ipd.org.cn/know13.html

[14]http://www.ipd.org.cn/know18.html

[15]http://www.ipd.org.cn/know19.html

[16]夏超明，彭鸿娟主编,人体寄生虫学,中国医药科技出版社,2016.08

《中国临床营养网》编辑部