【科普营养】你爱吃的 7 种食物里可能有寄生虫,一张图教你避开它们

这7 种食物里可能有寄生虫!

作者:马博士健康团

审稿:马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任

李侗曾 首都医科大学附属北京佑安医院呼吸与感染性疾病主任医师 

文章来源:腾讯医典 已授权《中国临床营养网》转载  

醉蟹、麻辣牛蛙、生鱼片、鲜牛肉火锅……

先把你的口水咽回去

这些美食里,可能有寄生虫

吃下去,游荡在你的身体里

大脑、肝脏、肠道……想想都...!

记住下面这些食物,能不吃就别吃

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作者:马博士健康团、王小丹博士生 | 画师:春木

编辑:张杰、叶正兴、王凤灵

排版:韩宁宁 | 校对:武宜和

运营:李永敏 | 统筹:吴维

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参考文献:

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[8]https://www.tuliu.com/read-98715.html

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[15]http://www.ipd.org.cn/know19.html

[16]夏超明,彭鸿娟主编,人体寄生虫学,中国医药科技出版社,2016.08

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