研究发现:低钠联合DASH饮食能降低心脏损伤和心衰风险

DASH饮食指终止高血压膳食疗法,具体包括食用水果、蔬菜、低脂乳制品、全谷物、家禽、鱼和坚果。

根据世界卫生组织公布的信息,心血管疾病导致死亡人数在各类疾病中居首位,我国心血管疾病患者已超过3亿,而不健康的饮食是导致心血管疾病的重要因素。

近期美国科学家发现,减少钠摄入量,遵循DASH饮食(Dietary Approaches to Stop Hypertension,终止高血压膳食疗法),能够降低心脏损伤和心衰风险。研究成果发表在《Journal of the American College of Cardiology》,标题为“Effects of Diet and Sodium Reduction on Cardiac Injury, Strain, and Inflammation: The DASH-Sodium Trial”。

DASH饮食是美国一项大型高血压防治计划发展出的饮食方式,具体是指食用水果、蔬菜、低脂乳制品、全谷物、家禽、鱼和坚果,并且减少红肉、含糖食品和饮料的摄入。与典型的西方饮食相比,DASH饮食含有较少的饱和脂肪和胆固醇,同时含有更多的钾、钙、镁、膳食纤维和蛋白质。

这项研究招募了412名受试者,女性占56%,平均年龄为48岁,平均基线收缩压/舒张压为135/86 mm Hg。试验随机分为DASH饮食组和对照组。受试者连续4周摄入3种钠水平的食物,分别为低(50 mmol/天)、中(100 mmol/天)和高(150 mmol/天)。随访测定与心血管健康有关的3种生物标志物水平,包括高敏心肌肌钙蛋白I(hs-cTnI,心肌损伤指标)、N末端B型利钠肽前体(NT-proBNP,心衰指标)和超敏C-反应蛋白(hs-CRP,炎症指标)。结果显示,DASH饮食能改善心肌损伤和炎症,减少钠摄入能减少心衰风险,而DASH联合低钠饮食能降低心肌损伤和心衰风险。

论文链接:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0735109721011104?via%3Dihub

      中国网是国务院新闻办公室领导,中国外文出版发行事业局管理的国家重点新闻网站。本网通过10个语种11个文版,24小时对外发布信息,是中国进行国际传播、信息交流的重要窗口。

      凡本网注明“来源:中国网”的所有作品,均为中国互联网新闻中心合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。

电话:0086-10-88828000

传真:0086-10-88828231

媒体合作:0086-10-88828175

品牌活动合作:0086-10-88828063

广告合作:0086-10-88825964