必看 | 复工复产复学饮食建议“六要六不要

复工复产复学饮食建议“六要六不要”。

一、要做到勤洗手,不洗手不要进食

应当用流动的水、肥皂、洗手液等勤洗手,包括外出购物或接外卖后,处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手,饭前必洗手。

二、要生熟分开烧熟煮透,少食生冷食品

加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的分开,使用完后要及时清洗消毒。疫情防控期间,应尽量少吃或不吃凉菜、生的水产,购买的酱卤肉等散装食品和剩菜剩饭最好热透再吃。

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三、不要接触活畜禽,要管好伴侣动物

野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体,尽量避免接触活体,不自己宰杀畜禽。购买生鲜畜禽产品,建议选择冷鲜或冷冻的。此外,伴侣动物应注意防止进入厨房和食物储存区域。

四、不要囤积食物,要预防食物腐败变质

目前,米面粮油、果蔬、肉蛋奶等各类生活物资市场供应充足、稳定,无需大量囤积。如因个人原因有需要,可适量储备适宜长期保存的预包装方便食品、罐头食品、速冻食品、冷冻肉类等。食品储存应在阴凉通风处并经常检查,防虫、防潮、防霉。

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五、外出就餐要分餐,避免聚集就餐

聚餐应当控制人数,座位保持一定距离并使用公筷分餐。在办公场所、食堂等环境下,也应避免聚集就餐。

六、要合理饮食和适度运动,不要盲目进补

合理饮食,保证充足的新鲜果蔬和优质蛋白的摄入,但不要盲目进补。保证充足睡眠时间,采取室内无器械运动健身。室外健身,注意保持社交距离。

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