肾病患者 饮食控制很关键!

肾病患者若想控制病情,饮食方面很重要。

科学的饮食对肾病的发生、发展起着关键的作用。肾病患者的饮食要坚持低盐、低脂、合理蛋白饮食,饮食要清淡易消化,忌辛辣刺激,忌海鲜、酒等食物。具体如下:

1. 合理蛋白摄入。肾功能良好者,给予正常蛋白饮食,一旦出现肾功能不全,则需要根据肌酐水平制定不同的低蛋白饮食方案,透析后要以优质蛋白、高热量、低盐低钾饮食为主。

2. 限制食盐摄入。无水肿,病情稳定的患者食盐摄入量小于4g。水肿高血压患者每日饮食中食盐摄入量不超过2-3g。高度水肿患者,每天钠盐量应低于0.5g。

3. 注意水的摄入量。肾病患者由于水分过多无法正常排出导致浮肿,所以应严格控制水分的摄入。每日水分的摄入应根据前一天的尿量来定。

4. 注意钾的摄入量。高钾血症是很危险的并发症,严重者可出现心脏骤停。所以日常饮食中要避免食用含钾过多的食物,如:香蕉、橙子、香菇、西瓜、菠萝、干贝、黄豆、土豆、海带等。但有些患者因食欲不佳,反复呕吐等,会导致钾摄入不足,出现低钾血症,此时,就需要食用富含钾的食物了。

5. 限制磷的摄入。晚期肾病患者易出现骨质疏松、皮肤瘙痒等症状,这是由于排泄障碍导致的血磷升高、钙磷比例失调,所以应尽量避免含磷丰富的食物,如坚果、啤酒、碳酸饮料、海鲜、动物内脏等。

来源 | 肾内科透析室 刘博

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