2022年版《中国学龄儿童膳食指南》新鲜出炉啦!同学,你学会怎么吃了吗?

学龄儿童生长发育迅速,充足的营养是保障其智力和体格正常发育乃至一生健康的物质基础。

9岁的小颖是个三年级的小姑娘,

今天高高兴兴地来营养科门诊复诊了。

啥事这么高兴呀?

三个月前

妈妈带着瘦弱的小颖来门诊,

9岁的小姑娘体重才20.8kg,

身高128.5cm,体型消瘦,

肤色黄白,头发干枯毛躁。

经过膳食调查询问,小颖进食情况很差,

偶尔喝些酸奶,不喜欢吃肉和鸡蛋,

蔬菜仅挑着吃些土豆、西蓝花,

水果就喜欢吃个香蕉,

米饭每次也就扒拉几口就不吃了,

吃个饭磨磨唧唧,

家人经常因为她的吃饭问题吵架。

经过详细的营养评估,

发现小颖不仅体重不达标,

而且存在轻度贫血,锌缺乏和维生素D缺乏。

我们给予了详细的膳食指导,

饮食行为习惯的调整,

补充口服营养补充剂和营养素治疗。

后期随访

小颖的体重、身高都明显增加

复查贫血、营养素缺乏也得到了纠正。

医生、家长和小朋友都感觉很开心。

这3个月小颖的体重增长1.5kg,

身高增长了2.5cm,精神状态也更好了。

妈妈再也不用因为她不好好吃饭和她吵架了。

学龄儿童生长发育迅速,充足的营养是保障其智力和体格正常发育乃至一生健康的物质基础。同时,学龄期也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期,从小养成健康的饮食行为和生活方式可以使其受益终生。 目前,随着国民经济水平提高,人民群众的物质生活丰富,我国学龄儿童营养与健康状况有了很大的改善,但仍面临着诸多问题。一方面,学龄儿童营养不良仍然存在,钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足还十分常见;另一方面,超重、肥胖的检出率持续上升,增长趋势明显,高血脂、高血压、糖尿病等慢性非传染病低龄化问题日益凸显,并悄然威胁着学龄儿童的健康。

中国学龄儿童膳食指南(2022)

2022年5月19日,在中国学生营养日(5.20)来临之前,中国营养学会发布了《中国学龄儿童膳食指南(2022)》,指南与此前的2016年版相比增加了学龄儿童营养素养提升和健康饮食行为的培养等内容。 新版指南根据我国学龄儿童的营养与健康状况,依据合理膳食、饮食行为与健康状况关系对一般人群膳食指南进行了扩充,提出学龄儿童营养的五项核心推荐,包括: 

1、 主动参与食物选择和制作,提高营养素养; 

2、 吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为; 

3、 天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒; 

4、 多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动; 

5、 定期监测体格发育,保持体重适宜增长。

主动参与食物选择和制作,提高营养素养

● 学习食物营养与健康相关知识。认识食物,了解食物与生长发育及健康的关系,了解并传承中国饮食文化;充分认识合理营养的重要性,建立为自己的健康和行为负责的信念。 

● 主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签和营养标识,和家人一起选购和制作食物,不浪费食物,并会进行食物搭配。

 ● 家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外,还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等,鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。社区和社会也需要对儿童营养健康担负管理责任。 吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为 

 做到一日三餐,定时定量、饮食规律。清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。

 ● 吃好早餐,早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。

● 合理选择零食,可在两餐之间吃少量的零食,选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。

● 在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。

天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒

● 天天喝奶,每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品,把奶制品当作日常膳食不可缺少的组成部分。 

● 主动足量饮水,每天800~1400ml,首选白水,做到定时、少量多次饮水。 

● 不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。

 ● 禁止饮酒和喝含酒精饮料。

多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动

● 开展规律、多样的身体活动。每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。每周至少3次高强度的身体活动,3次抗阻力活动和骨质增强型活动。 ● 增加户外活动时间。减少静坐时间,视屏时间每天不超过2小时,越少越好。

 ● 保证充足睡眠,6~12岁儿童,每天安排9~12小时睡眠时间,不要少于9个小时。13~17岁儿童每天睡眠时长8~10小时。

 ● 家长、学校、社区共建积极的身体活动环境,鼓励孩子掌握至少一项运动技能。

定期监测体格发育,保持体重适宜增长

● 定期测量身高和体重,监测生长发育。

 ● 正确认识体型,科学判断体重状况。 

● 合理膳食、积极身体活动,预防营养不足和超重肥胖。

 ● 个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防控。     

新版指南还发布了不同年龄儿童平衡膳食宝塔。   

学龄儿童平衡膳食宝塔[1]

40321653522106898

18451653522107062

25311653522107224

  同学们,看了新版的指南,你们学会怎么吃了吗?

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